
O arroz doce com paçoca é uma clássica sobremesa da confeitaria de casa de vó e remete à infância de muita gente. Nunca sai de moda, atravessa gerações, e sempre está presente no dia a dia das famílias e no cardápio de docerias e restaurantes. Essa versão simples e fácil que o canal receitas da Cris nos trouxe fica deliciosa. Siga o passo a passo, é surreal!
Como fazer arroz doce com paçoca
Para fazer arroz doce com paçoca iremos precisar de paçocas tipo rolha, creme de leite, leite condensado, leite, arroz cru e água fervente. Primeiramente vamos cozinhar o arroz na água fervente, em fogo médio, até a água secar e o arroz ficar cozido. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, misturar bem, deixar ferver por alguns minutos para agregar sabor, retirar do fogo, dispor num prato, polvilhar paçoca esfarelada a gosto, e se deliciar com cada colherada!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz doce com paçoca
- 6 paçocas tipo rolha
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 ½ xícara(chá) de arroz cru
- Água fervente o quanto baste
- Paçoca esfarelada para servir
Modo de preparo
- Numa panela coloque o arroz cru e lavado, cubra com água fervente, leve em fogo médio e deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido.
- Adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, as paçocas esfareladas, misture bem para incorporar, e deixe ferver por alguns minutos para encorpar e agregar sabor.
- Retire do fogo, coloque num prato e polvilhe paçoca esfarelada para servir.
- Sirva quente ou frio esse sensacional arroz doce com paçoca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais


