Essa receita de mousse de limão zero açúcar, que o canal Nutricionista Patrícia Leite está nos ensinando fica incrivelmente cremosa, refrescante e com um sabor e textura únicos. Tem um preparo simples, e um resultado que agrada quem segue uma dieta restrita ou quem aprecia sobremesas mais leves e saudáveis. Siga o passo a passo, faça, é perfeita!
Como fazer mousse de limão zero açúcar
Para fazer mousse de limão zero açúcar iremos precisar de gelatina incolor dissolvida, iogurte desnatado sem açúcar, adoçante culinário, suco de 1 lima e de 1 limão, raspas de 1 limão e raspas de 1 lima. Vamos colocar numa tigela o iogurte desnatado, adicionar os demais ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos decorar com as raspas de limão e da lima e levar para gelar até ficar bem consistente. Vamos retirar da geladeira e saborear cada porção!
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Ingredientes da receita de mousse de limão zero açúcar
- 7 gramas de gelatina incolor sem sabor
- 1 colher(sopa) de água
- 600 ml de iogurte desnatado sem açúcar
- Adoçante culinário a gosto
- Suco de 1 lima
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- Raspas de 1 lima
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
- Coloque numa vasilha o iogurte desnatado, o suco do limão e da lima, as raspas do limão e da lima, e misture bem para homogeneizar.
- Acrescente o adoçante culinário, mexa para agregar, despeje num refratário quadrado, decore com raspas de 1 limão e de 1 lima e leve para gelar até ficar firme.
- Retire da geladeira e sirva essa belíssima mousse de limão zero açúcar!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
