Que tal preparar uma receita de mandioca ótima para acompanhar qualquer tipo de refeição deixando tudo ainda mais gostoso? Você pode usá-la como protagonista ou coadjuvante em entradas e pratos principais. Então, não pense duas vezes e siga o passo a passo dessa receita de mandioca ensinada pelo canal Tamiris Figueira que é especial demais e irresistível!
Como fazer receita de mandioca
Mandioca, macaxeira ou aipim independente do nome essa receita de mandioca deixará todos apaixonados e viciados! Primeiro, vamos levar as mandiocas descascadas, cortadas em pedaços e lavadas para cozinhar na água com cebola e margarina na panela de pressão até ficar al dente. Em seguida, iremos escorrê-las e transferi-las para uma tigela, retirar o talinho e temperá-las. Na sequência, vamos misturar delicadamente e colocá-las para assar na air fryer a 180ºC por uns 20 minutos. E então, iremos retirar da air fryer e chamar todos para provarem essa magnífica receita de mandioca que é dos Deuses!
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Ingredientes da receita de mandioca
- 2 colheres (sopa) de queijo de minas ou padrão
- 500g de mandioca
- Sal, tempero baiano, tomilho e orégano (a gosto)
- ½ cebola
- 1 colher (sopa) de margarina
- Água fervente para cobrir a mandioca
Modo de preparo
- Descasque as mandiocas, corte-as em pedaços, enxague-as e coloque-as em uma panela de pressão.
- Cubra com água fervente, adicione o sal, a cebola em meias luas e a margarina, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos depois de pegar pressão.
- Assim que estiver cozida al dente, escorra-as, transfira-as para uma tigela, retire o talinho o meio, coloque o sal, o orégano, o tomilho, o tempero baiano e o queijo parmesão ralado e misture bem delicadamente com as mãos.
- Coloque-as no cesto da air fryer arrumando uma do lado da outra e asse a 180ºC por uns 20 minutos.
- Retire e sirva essa maravilha de receita de mandioca que pode ser frita no óleo ou também assada no forno!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
