O bolo de laranja molhadinho é uma daquelas receitas que a gente se apaixona tanto pelo perfume irresistível, quanto pela textura extremamente macia e deliciosa. Além disso é perfeito para acompanhar um café coado na hora ou servir num momento aconchegante que peça algo especial. Faça essa versão do canal culinária em casa, é algo surpreendente!
Como fazer bolo de laranja molhadinho
Para fazer bolo de laranja molhadinho iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, leite morno, óleo, fermento em pó, essência de baunilha e ovos. Para a cobertura vamos precisar de açúcar, farinha de trigo, manteiga e suco de 3 laranjas. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa, exceto a farinha de trigo, o óleo, o fermento e o leite, que serão misturados por ultimo com um fouet. Em seguida vamos colocar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno e cobrir com a cobertura feita seguindo as instruções. Depois disso é só se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo de laranja molhadinho
Para o bolo
- 2 ½ copos(requeijão) de farinha de trigo
- 1 ½ copo(requeijão) de açúcar
- 1 copo(requeijão) de leite morno
- ½ copo(requeijão) de óleo
- 2 colheres(sopa) de fermento em pó
- 1-2 colheres(sopa) de essência de baunilha
- 4 ovos
Para a cobertura
- 4-5 colheres(sopa) de açúcar
- 1 colher(sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(sopa) de manteiga
- Suco de 3 laranjas
Modo de preparo
Do bolo
- Na tigela da batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 3 minutos.
- Adicione a essência de baunilha e bata mais 2 minutos para obter uma mistura fofa e homogênea.
- Acrescente o óleo, a farinha de trigo peneirada com o fermento, aos poucos, intercalando com o leite a cada adição, e misture bem com um fouet para incorporar.
- Despeje essa massa numa forma redonda (30 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e não desenforme.
Da cobertura
- Numa panelinha coloque a manteiga, a farinha de trigo, leve em fogo médio, deixe derreter e formar uma pastinha.
- Adicione o açúcar, o suco das laranjas, misture bem, e deixe ferver por 5 minutos para reduzir e encorpar.
- Retire do fogo, despeje sobre o bolo na forma, espalhe bem e deixe esfriar para servir.
- E o bolo de laranja molhadinho mais simpático do mundo ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
