Não demore para perceber que essa receita de pão de alho caseiro é um escândalo de tão boa. Gente do céu, é fantástico e desmancha na boca. Feito com um creme incrível e muita muçarela, com certeza, o sucesso é garantido. Não pense duas vezes e se encante com esse pão de alho caseiro imperdível e irresistível que é ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é uma perdição!
Como fazer pão de alho caseiro
Se for preparar essa delícia não chame muita gente porque corre o risco de não sobrar nada para depois, pois aposto que todos irão pedir bis depois de experimentar esse pão de alho caseiro. Primeiro, vamos preparar a massa. Em seguida, iremos fazer o recheio de alho. Na sequência, vamos colocar a massa em uma forma retangular, fazer cortes em quadradinhos, cobrir com o recheio de alho e muçarela ralada. E iremos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com esse pão de alho caseiro perfeito!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pão de alho caseiro]
Para a massa
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite morno
- 3 gramas de fermento biológico seco
Para o recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Salsa e cebolinha (a gosto)
- 50g de queijo muçarela ralada
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de orégano
- 4 dentes de alho picados
- 1 colher (sopa) de maionese
Modo de preparo
Da massa/recheio
- Em uma tigela grande, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
- Adicione metade do ovo batido e reserve o restante.
- Acrescente o óleo, o açúcar e o sal e misture muito bem.
- Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bem com as mãos até obter uma massa pesada.
- Coloque-a em uma bancada, sove por 5 minutos até ficar bem lisa e desgrudar das mãos.
- Volte-a na tigela, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- Em uma vasilha, coloque a maionese, a manteiga, a salsa e cebolinha picadinha, o orégano, o alho picadinho, a outra metade do ovo batido e a muçarela ralada e misture tudo muito bem.
- Junte o sal e misture mais.
- Retire a massa da tigela, abra a massa na bancada com um rolo, coloque essa massa aberta em uma forma retangular preenchendo todo o fundo, faça cortes quadradinhos em toda a massa, faça uma camada com todo o recheio por cima, uma camada com muçarela ralada, cubra e deixe descansar por 20 minutos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
- E então, retire do forno e se encante com esse pão de alho caseiro super suculento e delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
