Esse bolo Maria Luiza é um doce que é feito com uma casquinha açucarada que lembra açúcar de confeiteiro e é uma perdição. Quem conhece sabe que é difícil comer um pedaço só e aposto que todos irão adorar e pedir bis. É uma verdadeira joia antiga e que carrega uma memória afetiva incrível. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse bolo Maria Luiza que é um arraso e o sucesso é garantido!?
Como fazer bolo Maria Luiza
Ninguém irá resistir a um pedaço desse bolo Maria Luiza que é divino e merece ser compartilhado. Primeiro, você vai preparar a massa e levar para assar em uma forma retangular untada e enfarinhada. Em seguida, você irá fazer a cobertura que é só misturar o açúcar e o suco de limão até obter um creme. Por último, você vai despejar essa cobertura por cima do bolo ainda quente e então chamar a turma toda para provar essa gostosura de bolo Maria Luiza que é um espetáculo!
Confira outras receitas:
Pão de alho caseiro bem recheado com creme crocante e saboroso, para você assar no forno ou na churrasqueira
Torta de calabresa com tomate bem fofinha, rápida e saborosa, para o seu lanche da noite com a família
Receita com carne moída resgatada dos anos 80 e 90, um prato saudosista, fácil e muito saboroso
Ingredientes da receita de bolo Maria Luiza
Para a massa
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Para a cobertura
- Suco de limão ou laranja até dar o ponto
- 200g de açúcar refinado
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
Da massa
- Em uma tigela, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e misture bem com um fouet.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o leite integral e misture mais.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje em uma forma retangular untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
Da cobertura
- Em um recipiente, coloque o açúcar e o suco de limão aos poucos e misture até dar o ponto de uma calda cremosa.
- Retire o bolo do forno, com ele ainda quente cubra-o com essa cobertura e então sirva essa delícia de bolo Maria Luiza que é uma tentação!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
