Nada melhor do que preparar um molho de tomate caseiro incrível, apetitoso, feito com tomates maduros maravilhosos. Gente do céu, se você perder essa receita, com certeza, irá se arrepender. E então, está esperando o que para conferir e saborear esse molho de tomate caseiro ensinado pelo canal Dicas da Pri Confeiteira que é dos Deuses!?
Como fazer molho de tomate caseiro
Surpreenda a todos com esse molho de tomate caseiro sensacional, econômico e que rende bem. Em uma panela, vamos colocar o tomate picado, o alho cortado ao meio, a cebola picada em pedaços grandes, a cenoura crua e em rodelas, a beterraba crua e picada, o cheiro verde picado e o azeite, tampar e deixar cozinhar por 10 minutos em fogo baixo. Em seguida, iremos adicionar os temperos e o sal e misturar. Na sequência, vamos tampar e deixar cozinhar por 35 minutos. Por fim, vamos abrir, usar o mixer para bater esse molho e triturar tudo. E então, iremos transferir para portinhos, levar ao congelador e chamar todos para provarem essa gostosura de molho de tomate caseiro top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de molho de tomate caseiro
- 3 dentes de alho
- 1 cebola pequena
- ½ maço de cheiro verde
- 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
- ½ cenoura crua picada
- ¼ de beterraba crua picada
- Sal, pimenta do reino (a gosto)
- 1kg e 500g de tomates bem maduros
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o tomate picado, o alho cortado ao meio, a cebola picada em pedaços grandes, a cenoura crua e em rodelas, a beterraba crua e picada, o cheiro verde picado e o azeite, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- Adicione os temperos e o sal e misture.
- Tampe e deixe cozinhar por mais 35 minutos.
- Abra, use o mixer para bater esse molho e triturar tudo.
- Transfira para potinhos de 250ml e leve ao congelador.
- E então, se esbalde experimentando esse molho de tomate caseiro fantástico e super saudável!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
