Se você quer uma opção gostosa para seu almoço ou jantar, que seja um prato completo e com um sabor único então faça esse quibe de forno recheado que é sensacional e merece compartilhamentos. É cheio de sabor e perfeito para o dia a dia esse quibe de forno recheado ensinado pelo canal Nossa Cozinha que é um sucesso!
Como fazer quibe de forno recheado
Surpreenda a todos com esse quibe de forno recheado maravilhoso e que desmancha na boca. Em uma tigela, você vai colocar o trigo do quibe para hidratar na água fervente por 30 minutos. Em seguida, você irá misturar o trigo hidratado para soltá-lo, adicionar a carne moída, o tomate picado, a cebola picada, a salsinha e cebolinha picadinhos, a hortelã picada, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, a pimenta síria e misturar bem com as mãos. Na sequência, você vai provar o sal e se necessário acrescentar mais. E você dará continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para provarem essa gostosura de quibe de forno recheado que é um espetáculo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de quibe de forno recheado
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 500g de carne moída
- 1 e ½ xícara (chá) de trigo para quibe
- Pimenta do reino, sal, azeite, hortelã, salsinha, cebolinha e pimenta síria (a gosto)
- 100g de queijo muçarela fatiado
- 150g de queijo muçarela ralado
- 1 tomate sem sementes
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e a água fervente, misture um pouco e deixe hidratar por 30 minutos.
- Misture o trigo hidratado para soltá-lo, adicione a carne moída, o tomate picado, a cebola picada, a salsinha e cebolinha picadinhos, a hortelã picada, o suco de limão, o sal, a pimenta do reino, a pimenta síria e misture bem com as mãos.
- Prove o sal e se necessário acrescente mais.
- Em um refratário (29x20x7cms) untado com manteiga, coloque um pouco do quibe no fundo espalhando bem, faça uma camada com a muçarela ralada, uma camada com a muçarela em fatias, coloque o restante da massa do quibe e espalhe bem.
- Faça cortes leves com a faca por cima e regue azeite por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 220ºC por aproximadamente 35 minutos.
- Retire do forno e decore com folhinhas de hortelã e então saboreie essa delícia de quibe de forno recheado que é divino!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
