O bolo grande sem farinha de trigo é uma excelente opção para quem procura uma receita sem glúten e sem lactose, e que fique com uma textura macia e um sabor inigualável. Além do rendimento generoso, é uma alternativa para quem segue uma dieta com restrições ou quer variar o cardápio. Faça essa versão deliciosa do canal Juh Simplicia, é surpreendente!
Como fazer bolo grande sem farinha de trigo
Para fazer bolo grande sem farinha de trigo iremos precisar fubá, suco de laranja, açúcar, óleo, coco ralado, fermento em pó, ovos e sal. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo e bater bem por 1-2 minutos para homogeneizar. Em seguida iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada com óleo, assar por 30 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia!
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Ingredientes da receita de bolo grande sem farinha de trigo
- 1 ½ copo(requeijão) de fubá
- 1 copo(requeijão) de suco natural de laranja
- 1 copo(requeijão) de açúcar
- ½ copo(requeijão) de óleo
- ½ copo(requeijão) de coco ralado
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o suco de laranja, o açúcar, o óleo, o sal, o fubá, o coco ralado e bata bem por 1-2 minutos para incorporar os ingredientes.
- Adicione o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (28 cm x 18 cm) untada com óleo e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse bolo grande sem farinha de trigo divino!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
