Conhecida também como grôstoli, essa cueca virada de forno é uma tentação. Para quem gosta do toque aveludado do açúcar e da canela em pó essa receitinha é ideal. Desmancha na boca e super apetitosa essa cueca virada de forno é bem mais leve pois não é frita. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa cueca ensinada pelo canal Receitas Dona Dirce que é de dos Deuses!?
Como fazer cueca virada de forno
Essa cueca virada de forno é perfeita para servir no café da tarde acompanhada de um cafezinho maravilhoso. Primeiro, faremos a massa na batedeira. Em seguida, vamos modelar as cuecas e levá-las para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. Por último, iremos retirá-las do forno já assadas, mergulhá-las na manteiga derretida e empaná-las no açúcar com canela em pó. E então, vamos nos esbaldar com essa cueca virada de forno que é surreal de tão gostosa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de cueca virada de forno
Para a massa
- 500g de farinha de trigo
- 220 ml de leite em temperatura ambiente
- 1 ovo
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 10g de fermento biológico seco
- 1 colher (café) de sal
Para empanar
- Manteiga derretida (o suficiente)
- 1 xícara (chá) de açúcar orgânico
- 1 colher (sopa) de canela em pó
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Da massa
- Em uma batedeira, coloque o leite, o óleo, o fermento biológico seco, o ovo, o sal e o açúcar e misture um pouco com uma colher.
- Adicione a farinha de trigo e bata na velocidade baixa até homogeneizar e deixe-a descansar por 10 minutos.
- Unte a mão com óleo, retire a massa da batedeira, coloque-a em cima de um plástico, abra com um rolo, corte em tiras grossas e em pedaços retangulares pequenos.
- Faça um corte pequeno no meio de cada pedacinho e passe uma das pontas por dentro desse corte e puxe formando um formato de “cueca virada” e coloque-as em uma assadeira untada e enfarinhada deixando uns dois dedos de distância uma da outra.
- Leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Do empanamento
- Banhe essas cuecas já assadas na manteiga derretida e empane-as no açúcar com canela em pó e então se surpreenda com essa cueca virada de forno que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
