Se você procura arrasar no lanche da tarde e receber elogios e pedidos da receita então não espere muito para seguir o passo a passo desse biscoito frito que não estoura ensinado pelo canal Ediane – Comida Mineira que é um sucesso e fica super macio e crocante ao mesmo tempo. Faça hoje mesmo para não se arrepender depois!
Como fazer biscoito frito que não estoura
Ninguém irá resistir a esse biscoito frito que não estoura e rende bem. Então, comece agora mesmo, em uma tigela, você vai misturar o polvilho doce e o sal. Em seguida, você irá adicionar o ovo, o queijo muçarela ralado e misturar mais até homogeneizar. Na sequência, você vai acrescentar o creme de leite aos poucos e misturar bem até dar o ponto de uma massa lisa e desgrudar das mãos. E então, você irá modelar os biscoitos, colocá-los na panela com o óleo frio, levar para fritar no fogo médio, assim que eles subirem, abaixar o fogo e deixar dourar. Por fim, você vai retirar, esperar escorrer o excesso de óleo no papel toalha e então servir essa perdição de biscoito frito que não estoura que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de biscoito frito que não estoura
- 1 ovo
- Creme de leite até dar o ponto
- 400g de polvilho doce
- 100g de queijo muçarela
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o polvilho doce e o sal e misture bem.
- Adicione o ovo, o queijo muçarela ralado e misture mais até homogeneizar.
- Acrescente o creme de leite aos poucos e misture com as mãos até dar o ponto de uma massa lisa e desgrudar das mãos.
- Com as mãos, modele os biscoitos, coloque-os em uma panela com o óleo frio, ligue o fogo médio, assim que eles subirem, abaixe o fogo e deixe-os fritar no fogo baixo até dourar.
- Repita esse processo com toda a massa e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- E então, saboreie esse biscoito frito que não estoura que é um espetáculo e desmancha na boca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
