Essa torta de atum é perfeita para o lanche e também para servir como uma refeição almoço ou jantar. É de uma leveza, um sabor e uma praticidade incríveis. Super apetitosa, cheia de nutrientes e super fácil de fazer é sempre um sucesso. Confira o passo a passo dessa torta de atum ensinada pelo canal da Ana Zambrin que é um máximo!
Como fazer torta de atum
Ninguém irá resistir a essa torta de atum maravilhosa e suave. Primeiro, vamos preparar o recheio. Em seguida, iremos fazer a massa no liquidificador. Na sequência, vamos transferir essa massa para uma travessa untada com óleo, colocar o recheio por cima espalhando todo e polvilhar queijo parmesão ralado. Por fim, iremos levar para assar no forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, vamos retirar do forno e chamar todos para provarem essa magnífica torta de atum que é dos Deuses!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de atum
Para o recheio
- 1 lata de milho
- 1 cebola roxa ou normal
- 200ml de creme de leite ou de requeijão cremoso
- A erva fresca de sua preferência – manjericão, cebolinha, salsinha ou coentro (a gosto)
- 300g de atum
- Sal e pimenta do reino (a gosto)
Para a massa
- ½ cebola pequena
- 1 xícara (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 40g de queijo parmesão
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma tigela, coloque o atum, a cebola roxa em rodelas, o milho escorrido, a pimenta do reino e o sal e misture bem.
- Adicione o manjericão picadinho e misture mais.
- Acrescente o creme de leite e misture até homogeneizar. Reserve
Da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão, o sal e a cebola por 2 minutos.
- Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e bata por 15 segundos.
- Despeje essa massa em uma travessa untada com um pouco de óleo e coloque por cima o recheio todo espalhando bem.
- Polvilhe queijo parmesão por cima e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa torta de atum que é divina e merece ser compartilhada agora mesmo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
