Essa palha italiana de limão é bem gostosa, fica cítrica e tem um gostinho de quero mais. É fácil de preparar e é perfeita para quem gosta de doces equilibrados. É irresistível, imperdível e ideal para servir para a família e também vender. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa palha italiana de limão ensinada pelo canal Bolo Doce Letícia que é sensacional, cremosa e vale a pena compartilhar!?
Como fazer palha italiana de limão
Não perca a oportunidade de preparar uma palha italiana de limão que é um máximo. Em uma panela, vamos misturar o leite condensado, o creme de leite, as raspas de limão e o chocolate branco. Em seguida, iremos ligar o fogo médio e misturar sem parar até ficar bem cremoso e consistente. Na sequência, vamos desligar o fogo e deixar esfriar. E então, iremos despejar nessa panela o suco de limão e misturar até envolver por completo. E então, vamos colocar as bolachas quebradas em pedaços não muito pequenos e misturar delicadamente. Por fim, em uma assadeira, iremos despejar todo esse doce, espalhar, cobrir com plástico e levar para gelar. E então, vamos retirar da geladeira, polvilhar leite em pó, cortar em pedaços, empaná-los no leite em pó e nos surpreender com tanta crocância!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de palha italiana de limão
- 100g de chocolate branco
- 2 caixas de leite condensado
- Raspas de 2 limões
- Leite em pó (a gosto)
- Suco de 1 limão
- 250g de bolacha de leite ou maisena
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, as raspas de limão e o chocolate branco e misture bem.
- Ligue o fogo médio, misture bem até ficar bem cremoso e consistente.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Em uma tigela, coloque a bolacha e quebre em pedaços não muito pequenos.
- Adicione o suco de limão no brigadeiro já frio que estava reservado na panela e misture até envolver tudo.
- Despeje as bolachas em pedaços e misture delicadamente.
- Em uma assadeira (25x25x3cms) forrada com plástico filme na assadeira molhada para colar bem, coloque toda a massa e espalhe bem.
- Cubra com um plástico e leve à geladeira até firmar bem.
- Retire da geladeira, retire o plástico de cima e polvilhe leite em pó por cima, desenforme, polvilhe mais leite em pó do outro lado, corte em pedaços do tamanho desejado, empane-as no leite em pó e então chame todos para apreciarem essa gostosura de palha italiana de limão que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
