Que tal preparar um almoço de domingo e arrasar com a família? Esse prato é imperdível, a combinação de almôndegas com molho, purê de batata e muçarela é sempre bem-vinda e aposto que todos irão amar, elogiar e pedir bis. Não pense duas vezes e faça hoje mesmo esse almoço de domingo ensinado pelo canal da Tata Pereira que é um espetáculo e vale a pena compartilhar!
Como fazer almoço de domingo
Aqui está uma receita de almoço de domingo super especial, apetitosa e que deixará todos com água na boca só de ver preparar. Então, comece preparando o purê de batata. Em seguida, coloque-o em uma travessa e reserve. Na sequência, prepare as almôndegas no molho de tomate. E então, despeje essas almôndegas por cima do purê de batata n travessa e cubra com muçarela ralada. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até a muçarela derreter por completo. E então, chame todos para saborearem esse magnífico almoço de domingo extraordinário e super prático!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de almoço de domingo
- 5 batatas cozidas e descascadas
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de margarina
- Cheiro verde, açafrão, sal, pimenta do reino e muçarela ralada (a gosto)
- 1 colher (chá) de orégano
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- 1 cebola picada
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 sachê de caldo de carne
- 4 dentes de alho picadinho
- 500g carne moída (patinho)
- 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
Modo de preparo
- Em uma tigela, amasse as batatas cozidas e descascadas.
- Adicione o requeijão cremoso, o creme de leite, a manteiga e o sal e misture muito bem.
- Transfira para uma travessa e reserve.
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o orégano, o cheiro verde picadinho, o sachê de caldo de carne, a pimenta do reino, a páprica defumada, o açafrão, o alho picadinho e o sal e misture bem com as mãos para envolver tudo por completo.
- Pegue colheradas dessa carne temperada, boleie nas mãos e coloque-as em um prato. Repita esse processo com toda a carne.
- Frite-as em um fio de óleo e deixe selar de ambos os lados.
- Adicione a cebola picada, misture e deixe refogar bem.
- Acrescente o molho de tomate pronto e o cheiro verde picadinho e misture.
- Deixe refogar por uns minutos, desligue o fogo e despeje por cima do purê na travessa.
- Cubra com muçarela ralado e leve a forno pré-aquecido a 180ºC até a muçarela derreter.
- E então, retire do forno e se delicie com esse almoço de domingo sensacional e bem suculento!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
