Nada melhor do que experimentar um morango cravejado depois de um almoço top. Essa receita virou uma febre e chega a ser semelhante ao sucesso do morango do amor. Também não é difícil se encantar por esse doce incrível. Então, venha conferir o passo a passo desse morango cravejado ensinado pelo canal Receitinhas com Amor imperdível e que merece ser compartilhado!?
Como fazer morango cravejado
Surpreenda a todos com esse morango cravejado super especial e muito gostoso. Primeiro, vamos preparar o brigadeiro branco, transferir para uma tigela, cobrir e levar à geladeira. Em seguida, iremos fazer a calda vermelha, deixar secar em um tapete de silicone e depois quebrar em pedacinhos. Na sequência, vamos despejar essa calda quebrada em pedacinhos em uma tigela com chocolate branco derretido e misturar bem. Em seguida, iremos enrolar os morangos higienizados e sem os talos no brigadeiro branco, modelando-os muito bem e mergulhá-los no chocolate branco com a calda em pedacinhos. Por fim, vamos colocá-los em uma assadeira, antes de secar coloque o talo e espere secar bem. E então, iremos nos esbaldar com essa gostosura de morango cravejado que é viciante e vai dar o que falar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de morango cravejado
Para o brigadeiro branco
- 100g de chocolate branco
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de morangos
- 1 caixinha de leite condensado
Para a calda vermelha
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Corante vermelho- sangue (a gosto)
- ½ xícara (chá) de água
- Chocolate branco derretido para finalizar
Modo de preparo
Do brigadeiro branco
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e o chocolate branco, misture bem até obter um brigadeiro e desgrudar da panela.
- Transfira para um refratário, cubra com plástico em contato, leve à geladeira e deixe esfriar.
- Higienize os morangos, retire os talos verdes e reserve.
Da calda vermelha
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água e o corante vermelho e misture bem.
- Ligue o fogo médio, não misture mais, deixe ferver e faça o teste com um pouco dessa calda na água para ver se faz barulho de vidro.
- Transfira para um tapete de silicone, espere esfriar e depois torça o tapete para quebrar toda a calda já endurecida em pedacinhos.
- Derreta o chocolate branco em uma tigela, coloque essa calda toda quebrada em pedacinhos e misture bem.
- Envolva os morangos no brigadeiro já frio, modelando bem e mergulhe-os no chocolate branco com a calda em pedacinhos.
- Coloque em uma assadeira, encaixe o talo antes de secar e deixe secar bem.
- E então, chame todos para provarem esse morango cravejado incrível e super delicioso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
