Que tal preparar um escondidinho invertido de salsicha refogada e arrasar na hora da refeição. Essa receita é de um sabor e uma cremosidade incríveis. Não perca tempo e faça hoje mesmo esse escondidinho invertido maravilhoso e super simples ensinado pelo canal Divinas Receitas que é dos Deuses e merece ser compartilhado!
Como fazer escondidinho invertido
Aqui está uma receita de escondidinho invertido de comer rezando. Em uma panela, vamos refogar a salsicha em rodelas e misturar muito bem. Em seguida, iremos preparar o purê de batata. Na sequência, vamos montar na travessa, o purê, a camada de muçarela, a camada de salsicha refogada, cobrir com a muçarela e polvilhar orégano por cima. Por fim, iremos levar para o forno para derreter a muçarela e então vamos nos surpreender com esse escondidinho invertido espetacular!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita escondidinho invertido
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- ½ pimentão
- ½ kg de salsicha
- ½ colher (chá) de orégano
- 1 fio de azeite generoso
- 1 lata ou sachê de molho de tomate
- 1 pitada de pimenta do reino
- Sal, chimichurri, muçarela e orégano e cheiro verde (a gosto)
- 1 copo de requeijão cremoso
- 1kg de batata
- ½ colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o azeite e o alho picadinho e misture bem até dourar.
- Adicione uma cebola picadinha e misture mais.
- Coloque o pimentão vermelho picadinho, misture e deixe refogar um pouco.
- Junte a salsicha em rodelas e misture mais um pouco.
- Agregue o orégano e o sal e misture bem.
- Adicione o molho de tomate, misture e deixe ferver por 2 minutos.
- Acrescente o chimichurri e o cheiro verde picadinho e misture novamente.
- Em uma travessa, coloque a batata cozida com sal e amassada, o requeijão cremoso, o sal e a pimenta do reino e misture até homogeneizar.
- Espalhe bem, faça uma camada de muçarela picada, faça uma camada com a salsicha refogada, cubra com mais muçarela picada e polvilhe orégano por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 15 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de escondidinho invertido que é sucesso garantido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
