A torta de frango cremosa é uma receita clássica da culinária brasileira, que muita gente ama, nunca sai de moda, e sempre está presente no dia a dia, num almoço ou jantar rápido e até numa ocasião especial. Fica incrivelmente deliciosa e cheia de sabor e textura. Confira o passo a passo dessa versão que o canal Tata Pereira nos trouxe, faça, é surreal!
Como fazer torta de frango cremosa
Para fazer torta de frango cremosa vamos precisar de peito de frango cozido e desfiado, óleo, creme de leite, mussarela, ovos, alho, farinha de trigo, leite, molho de tomate pronto, fermento em pó, cebola, sal, pimenta do reino, requeijão cremoso, colorau, orégano e azeite. Iremos primeiramente preparar o recheio de frango e a massa seguindo as instruções. Em seguida vamos fazer a montagem da torta num refratário retangular, untada e enfarinhada, conforme o passo a passo, polvilhar orégano, e assar por 35 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e saborear cada fatia!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de torta de frango cremosa
- 600 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- 80 ml de óleo
- 1 caixinha de creme de leite
- 8 fatias de mussarela
- 3 ovos
- 3 dentes de alho
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 ½ xícaras(chá) de leite
- 4 colheres(sopa) de molho de tomate pronto
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- ½ colher(sopa) de sal
- ½ cebola
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Requeijão cremoso a gosto
- Colorau e orégano a gosto
- Azeite a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela, o azeite, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
- Adicione o colorau, a pimenta do reino, o sal, o molho de tomate, o peito de frango cozido e desfiado, misture bem e deixe refogar.
- Acrescente o creme de leite, e mexa bem para envolver totalmente.
- No liquidificador coloque os ovos, o leite, o sal, o óleo, a farinha de trigo, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar. Coloque o fermento e bata rapidamente parta agregar.
- Despeje metade dessa massa num refratário retangular untado e enfarinhado, disponha o recheio de frango, coloque colheradas de requeijão cremoso e a mussarela fatiada.
- Cubra com o restante da massa, polvilhe orégano a gosto e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
- Retire do forno e sirva essa incrível torta de frango cremoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
