O brigadeirão de leite ninho, sem dúvida alguma, é um clássico da confeitaria, que já virou paixão nacional, e além disso, é uma sobremesa irresistível com um sabor e textura que desmancha na boca. Perfeita para encerrar um almoço, jantar, ou até ser servida numa ocasião especial. Faça essa receita do canal Letícia Sweet Cake, o resultado é pura magia!
Como fazer brigadeirão de leite ninho
Para fazer brigadeirão de leite ninho iremos utilizar creme de leite, leite condensado, leite ninho, manteiga e ovos. Vamos coloca no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e bater bem por 2 minutos para homogeneizar. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma de furo central untada e polvilhada com açúcar, assar em banho maria por 50 minutos a 200 graus, retirar do forno, deixar amornar, gelar por 2 horas, desenformar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de brigadeirão de leite ninho
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 ½ xícara(chá) de leite ninho
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- 3 ovos
- Flocos de chocolate branco para decorar
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o creme de leite, o leite ninho, a manteiga, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar.
- Asse em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 50 minutos. Retire do forno, deixe amornar, leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira e desenforme numa travessa.
- Decore com flocos de chocolate branco e sirva esse brigadeirão de leite ninho divino!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
