Não existe na melhor do que preparar uma refeição fácil e completa que irá render elogios e pedidos da receita e que é cheia de sabor e suculenta. Não perca a chance de encantar a todos e se sentir o Masterchef da culinária com essa receita prática e incrível. Venha conferir o passo a passo do modo de preparo dessa refeição fácil e completa ensinada pelo canal Nandu Andrade e completa que é de comer rezando!
Como fazer refeição fácil e completa
Surpreenda a todos com essa refeição fácil e completa que é divina e irá render muito. Primeiro, você vai preparar o cuscuz hidratando o flocão de milho com água, sal e açúcar. Em seguida, você irá fazer o refogado com bacon, linguiça calabresa e carne de sol em cubos. Na sequência, você vai cozinhar o flocão de milho na cuscuzeira. Por fim, em uma travessa, você irá misturar o cuscuz já pronto com o refogado e então chamar todos para se deliciarem com essa refeição fácil e completa que é top das galáxias!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de refeição fácil e completa
Para o cuscuz
- 1 e ½ xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) rasa de sal
- 500g de flocão de milho
Para o refogado
- 250g de bacon em cubos
- 1 cebola média picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 fio de azeite
- 400g de carne de sol (dessalgada, ferventada e em cubos)
- 1 pimentão pequeno em cubinhos
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde
- 1 tomate picado em cubinhos
- ½ gomo de linguiça cortado em meias luas
Modo de preparo
Do cuscuz/refogado
- Em um recipiente, coloque a água, o sal e o açúcar e misture bem.
- Despeje essa água na tigela com o flocão de milho, misture bem e reserve.
- Em uma frigideira, em fogo médio, coloque o azeite e o bacon em cubinhos, misture e deixe dourar.
- Retire o bacon e reserve em uma vasilha.
- Na mesma panela com um pouco da gordura que o bacon soltou, coloque a carne de sol dessalgada, ferventada em cubinhos, misture e deixe fritar bem.
- Retire a carne já frita e reserve junto com o bacon.
- Ainda na mesma panela, coloque a linguiça calabresa em meias luas e deixe-a fritar bem.
- Em uma cuscuzeira, coloque o flocão de milho e leve para cozinhar em banho maria.
- Acrescente a cebola picada em cubinhos e misture até dourar.
- Junte o alho amassado e misture mais.
- Coloque o pimentão em cubinhos e misture.
- Agregue o tomate em cubinhos e o cheiro verde picadinho e misture bastante.
- Finalize envolvendo o bacon e a carne de sol fritos e misture mais.
- Em uma travessa, coloque um pouco do flocão de milho já cozido, uma camada generosa do refogado, mais flocão de milho cozido e mais refogado e misture para envolver tudo por completo.
- E então, saboreie essa gostosura de refeição fácil e completa que é de tirar suspiros de tão boa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
