O pãozinho de batata de frigideira é uma receita prática e deliciosa, perfeita para quem quer saborear algo rápido, mas que tenha muito sabor e textura. Essa receita saborosa que o canal Gabriel Freitas está nos ensinando fica pronto em poucos minutos e não precisa de forno. É ideal para um lanche da tarde ou jantar rápido. Faça essa delícia, porque é divina!
Como fazer pãozinho de batata de frigideira
Para fazer pãozinho de batata de frigideira vamos precisar de leite, queijo parmesão ralado, batata cozida, ovos, farinha de trigo, cenoura ralada, calabresa ralada, fermento em pó, manteiga, mussarela ralada, sal, orégano e cheiro verde. Inicialmente iremos preparar um purê homogêneo no processador seguindo as instruções. Em seguida vamos transferir essa mistura para uma tigela, adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição. Na sequência iremos dispor colheradas de massa numa frigideira levemente untada com manteiga, para obter os pãezinhos, deixar dourar, dispor a mussarela ralada, virar e deixar dourar também. Vamos retirar do fogo e saborear essa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pãozinho de batata de frigideira
- 150 ml de leite
- 30 gramas de queijo parmesão ralado
- 3 batatas cozidas
- 2 ovos
- 1 xícara(chá) de farinha de trigo
- ½ xícara(chá) de cenoura ralada
- ½ calabresa ralada
- ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
- Mussarela ralada a gosto
- Sal e orégano a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- No processador coloque as batatas cozidas, o leite, a manteiga derretida, os ovos, e processe bem por 3 minutos para obter um purê homogêneo.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, misture bem com um fouet, coloque o sal, o orégano, o cheiro verde e a cenoura ralada.
- Acrescente a calabresa ralada, o parmesão ralado, misture bem com uma colher para incorporar, adicione o fermento em pó e mexa para agregar.
- Disponha colheradas de massa numa frigideira levemente untada com manteiga, para obter os pãezinhos, deixe dourar.
- Coloque a mussarela ralada, vire e deixe assar para formar uma crosta dourada.
- Retire do fogo e se delicie com esse belíssimo pãozinho de batata de frigideira!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
