Confira agora mesmo como preparar um almoço cremoso saborosíssimo, é uma receita que não faz muita sujeira na cozinha e o bacon frito dá um toque especial nesse prato tão gostoso. É ideal para um almoço em família ou jantar especial. E então, confira logo o passo a passo desse almoço cremoso ensinado pelo canal da Tata Pereira que é de comer rezando e merece ser compartilhado!
Como fazer almoço cremoso
Surpreenda a todos com um almoço cremoso, que desmancha na boca e fará o maior sucesso. Em uma panela, em fogo alto, vamos fritar o bacon em cubinhos até dourar. Em seguida, iremos retirar o bacon já frito, aproveitar a gordura que ele soltou e adicionar a cebola e o alho picadinhos, misturar e deixar refogar um pouco. Na sequência, vamos acrescentar a manteiga e misturar mais. E então, iremos juntar a farinha de trigo e misturar até obter uma massinha. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos esbaldar com esse almoço cremoso que é imperdível!
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Ingredientes da receita de almoço cremoso
- 5 batatas
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 400ml de leite
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 150g de bacon
- 300g de muçarela
- Sal, noz moscada, pimenta do reino e orégano (a gosto)
- 1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, frite o bacon até dourar.
- Retire o bacon já frito, aproveite a gordura que ele soltou e adicione a cebola e o alho picadinhos, misture e deixe refogar um pouco.
- Acrescente a manteiga e misture mais.
- Junte a farinha de trigo e misture até obter uma massinha.
- Coloque o leite aos poucos e misture bem até dissolver tudo.
- Adicione a mostarda e misture mais uma vez.
- Acrescente o sal, a pimenta do reino e a noz mocada e misture bem até engrossar um pouco.
- Junte a muçarela picada e misture até misturar bastante.
- Em uma travessa, coloque as batatas cozidas e em rodelas, cubra com o creme, fatias de muçarela e coloque o bacon frito e o orégano para decorar.
- E então, leve esse almoço cremoso ao forno pré-aquecido a 180ºC até dar uma gratinada e se delicie com essa perdição!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
