Essa omelete de forno é irresistível. É uma mistura de legumes deliciosos com claras de ovos que o resultado é de deixar qualquer um de queixo caído com a qualidade e a cremosidade. Não deixe de fazer essa omelete de forno ensinada pelo canal Receitinhas com Amor que é imperdível e vale a pena ser compartilhado!
Como fazer omelete de forno
Como não se apaixonar por essa receita de omelete de forno sensacional. Em uma panela, vamos refogar os legumes com os temperos. Em seguida, iremos fazer o creme com aas claras, creme de leite e outros ingredientes. Na sequência, vamos despejar esses legumes refogado por cima do creme de claras e transferir tudo para uma travessa. Por fim, iremos levar ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos. E então, vamos nos esbaldar com essa omelete de forno que é de lamber os beiços de tão gostosa!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de omelete de forno
- 1 dente de alho
- 1 tomate picado
- 1 abobrinha italiana picada em cubos
- ½ cenoura picada em cubinhos
- Pimenta do reino, sal, noz moscada, salsinha e cebolinha (a gosto)
- 100g de alho poró
- 1 caixinha de creme de leite ou leite
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ cebola picada
- ½ pimentão amarelo picadinho
- Claras de 6 a 8 ovos
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a manteiga, o alho poró picado e misture bem.
- Adicione a cenoura picada, o alho picadinhos e a cebola em rodelas e misture bem.
- Depois de refogar, acrescente a abobrinha picada, o pimentão amarelo picadinho e o tomate picadinho, misture mais e deixe refogar por 2 minutos.
- Coloque o sal e a pimenta do reino e misture mais uma vez.
- Desligue o fogo e reserve.
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, claras de ovos, o queijo muçarela picado e misture bem.
- Junte o sal, a noz moscada e misture mais.
- Despeje a mistura de abóbora toda e misture bem para envolver tudo.
- Transfira para uma travessa e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de omelete de forno que desmancha na boca e é super apetitoso!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
