A empadinha que derrete na boca, nada mais é do que uma receita delicada e irresistível, que fica com uma textura de massa, que literalmente, derrete na boca. Além disso é perfeita para servir numa festa, em reuniões, encontros familiares, ou variar o cardápio do dia a dia. Siga o passo dessa versão do canal Kdelícia cozinha Ana Cláudia, faça, é surreal!
Como fazer empadinha que derrete na boca
Para fazer empadinha que derrete na boca vamos utilizar para a massa, farinha de trigo, banha, ovos e sal. Para a modelagem iremos precisar de recheio de sua preferência, gema para pincelar, forminhas de alumínio descartáveis para empadinhas, forminhas de papel plissado e requeijão sabor cheddar. Primeiramente iremos preparar a massa e a modelagem das empadinhas seguindo as instruções. Vamos levar para assar por 20-25 minutos a 180 graus, retirar do forno, desenformar e se deliciar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de empadinha que derrete na boca
Para a massa
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de banha
- 2 ovos
- 1 colher(chá) de sal
Para a modelagem
- Recheio de sua preferência
- Gema para pincelar
- Forminhas de alumínio descartáveis para empadinhas
- Forminhas de papel plissado
- Requeijão sabor cheddar a gosto
Modo de preparo
Da massa
- Coloque numa tigela os ovos, bata levemente com um fouet, adicione o sal, a farinha de trigo, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
Da modelagem
- Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque o recheio, feche bem e modele uma bolinha recheada.
- Disponha na forminha de papel, coloque na forminha de alumínio descartável e pressione levemente para preencher totalmente a forminha e obter a empadinha.
- Uma outra maneira de modelar: Pegue uma porção de massa, forre o fundo e as laterais da forminha de alumínio descartável, disponha o recheio, cubra com um círculo de massa, modele para vedar bem e remova as rebarbas.
- Repita um desses processos com o restante da massa e recheio, disponha as forminhas numa assadeira e pincele com a gema.
- Se preferir coloque pequenas porções de cheddar sobre as empadinhas.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20-25 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora é só saborear essa incrível empadinha que derrete na boca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
