O manjar sem leite, numa versão diferenciada com suco de laranja, que o canal familiaesaka está nos ensinando, é uma alternativa deliciosa para quem tem intolerância ou segue uma dieta com restrições. Mesmo sendo preparado com o suco, mantém a textura suave e o sabor único do tradicional com leite. Siga o passo a passo, faça, é divino!
Como fazer manjar sem leite
Para fazer manjar sem leite iremos precisar para o creme, de maisena, açúcar e suco de laranja. Para a calda vamos utilizar açúcar e suco de laranja. Vamos preparar o creme seguindo as instruções, despejar numa forma de furo central levemente untada com óleo e gelar por 3 horas. Iremos retirar da geladeira, desenformar numa travessa, cobrir com a calda preparada conforme o passo a passo, decorar com as ameixas e saborear cada fatia linda!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de manjar sem leite
Para o creme
- 5 colheres(sopa) de maisena
- 5 colheres(sopa) de açúcar
- 1,250 ml de suco de laranja espremido
Para a calda
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 250 ml de suco de laranja espremido
- 10 ameixas pretas sem caroço
Modo de preparo
Do creme
- Numa panela coloque o suco de laranja, a maisena, o açúcar e misture bem para dissolver totalmente.
- Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 5 minutos e retire do fogo.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, levemente untada com óleo, deixe esfriar e leve para gelar por 3 horas.
- Retire da geladeira e desenforme numa travessa.
Da calda
- Coloque numa panelinha o suco de laranja, o açúcar, leve em fogo médio, deixe ferver por 8 minutos até reduzir um pouco e encorpar.
- Adicione as ameixas pretas, mexa bem, deixe ferver por 1 minuto, retire do fogo e deixe esfriar totalmente,
- Despeje essa calda sobre o bolo e disponha as ameixas para decorar.
- E o manjar sem leite mais espetacular do planeta ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
