Para quem curte a versão de arroz doce tradicional vai adorar essa versão com caramelo que ficará com um caldo moreninho. O sabor ficará levemente mais intenso e, com certeza, todos irão adorar e pedir bis. Confira o passo a passo desse arroz doce moreno ensinado pelo canal Receitas que amo que é sensacional!
Como fazer arroz doce moreno
Surpreenda a todos servindo esse arroz doce moreno imperdível e bem diferente. Em uma panela, em fogo alto, vamos colocar o arroz e a água, misturar, tampar e deixar cozinhar por 10 minutos. Na sequência, em outra panela, em fogo alto, iremos misturar e deixar derreter até obter um caramelo. E então, vamos adicionar a água aos poucos e misturar bem até dissolver tudo. Em seguida, iremos desligar o fogo e despejar esse caramelo no arroz já cozido e sequinho e misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar o leite, misturar bem e deixar cozinhar mais. Por fim, iremos juntar o coco ralado, misturar, desligar o fogo e transferir para uma travessa. E então, vamos chamar todos para experimentarem esse arroz doce moreno delicioso e muito prático!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz doce moreno
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- Canela e leite em pó (a gosto)
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de arroz
- ½ pacotinho de coco ralado
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o arroz e a água, misture, tampe e deixe cozinhar por 10 minutos.
- Em outa panela, em fogo alto, coloque o açúcar, misture e deixe derreter até obter um caramelo.
- Adicione a água aos poucos e misture bem até dissolver tudo.
- Desligue o fogo e despeje esse caramelo no arroz já cozido e sequinho e misture bem.
- Acrescente o leite, misture bem e deixe cozinhar mais.
- Junte o coco ralado e misture mais uma vez
- Desligue o fogo novamente e transfira-o para uma travessa.
- E então, sirva esse arroz doce moreno com leite em pó por cima que ficará uma tentação e o sucesso é garantido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
