Se você servir esse lanchão de forno em uma tarde entre amigos, com certeza, eles irão voltar na sua casa mais vezes. Essa receita é encantadora, deliciosa, prática e salva qualquer ocasião. Confira agora mesmo o passo a passo desse lanchão de forno que é uma perdição ensinado pelo canal Cozinha sem Mistério que irá se tornar o lanchão predileto da família!
Como fazer lanchão de forno
Como não se apaixonar por esse lanchão de forno incrível e que cada pedaço deixará todos pedindo bis e elogiando muito. Primeiro, você vai preparar o recheio refogando a linguiça calabresa e o bacon picado. Em seguida, você irá fazer um creme. Na sequência, você vai fazer a massa, montar em uma forma camadas de pães de forma, camadas de creme, uma camada de recheio e repetir as camadas de creme e de pães e cobrir com muçarela fatiada. Por fim, você irá decorar com azeitonas e tomates cerejas cortados ao meio. E então, você vai levar ao forno e depois se esbaldar com esse lanchão de forno que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de lanchão de forno
Para o recheio
- 400g de linguiça calabresa
- 1 cebola picada
- ½ caixinha de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de molho de tomate
- 1 tomate picado
- Orégano e salsinha (a gosto)
- 100g de bacon picado
Para a massa
- 200g de queijo muçarela
- Salsinha, tomate cereja, azeitona e orégano (a gosto)
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 pacote de pão de forma
- 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de maionese
Modo de preparo
Do recheio
- Em uma panela, coloque o bacon picado e linguiça calabresa, misture e deixe dourar.
- Adicione a cebola, picada, o tomate picado, a salsinha picadinha e o orégano e misture bem.
- Deixe refogar bem e acrescente o molho de tomate e misture mais.
- Junte o creme de leite, misture mais uma vez e deixe cozinhar por 3 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
Da massa
- Retire as cascas dos pães de forma. Reserve.
- Em um recipiente, coloque o requeijão, a margarina, a maionese e o orégano e misture bem até homogeneizar.
- Em uma forma retangular (35x25x6cms) forre o fundo com um pouco do creme, faça uma camada de pães de forma, mais uma camada de creme e espalhe bem, uma camada do recheio de bacon com calabresa e espalhe, mais uma camada de pães de forma, aa última camada de creme e cubra com muçarela fatiada.
- Decore com azeitonas e tomates cerejas cortados ao meio e salpique orégano por cima.
- Leve ao forno a 200º por aproximadamente 25 minutos.
- E então, retire do forno e se encante com esse lanchão de forno que é de dar água na boca!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
