Essa receita de ovo mexido de hotel deixará seu café da manhã e lanche da tarde mais gostoso e sem muito trabalho. Com apenas 10 minutos na cozinha e esse ovo ficará pronto e deixará todos apaixonados e pedindo bis. Surpreenda a todos com esse ovo mexido de hotel ensinado pelo canal da Leodenice Camargo que é encantador e super cremoso!
Como fazer ovo mexido de hotel
Vai ser difícil sobrar um pouco desse ovo mexido de hotel para contar história. Em uma frigideira, vamos torrar as fatias de pão integral e reservar. Em seguida, em uma tigela, iremos bater os ovos. Na sequência, vamos adicionar o leite, o sal, a pimenta do reino e misturar muito bem a cada adição desses ingredientes. E então, em uma panela, em fogo médio, iremos derreter a manteiga sem sal, despejar essa mistura de ovos, abaixar o fogo e misturar bem até engrossar. Por último, vamos desligar o fogo, continuar misturando até engrossar mais e colocar um pouco desse ovo mexido em cima de cada fatia de pão integral torrada e salpicar cebolinha picada por cima. E então, iremos nos encantar com esse ovo mexido de hotel que parecia ser difícil de preparar, mas é simples demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de ovo mexido de hotel
- 3 colheres (sopa) de leite integral
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) rasa de sal
- Cebolinha e pimenta do reino (a gosto)
- 3 fatias de pão integral
- 6 ovos
Modo de preparo
- Em uma frigideira, em fogo baixo, coloque as fatias de pão integral para tostar um pouco.
- Vire para tostar levemente do outro lado, retire e reserve.
- Em uma tigela, coloque os ovos e bata bem com um fouet.
- Adicione o leite e misture mais uma vez.
- Junte o sal e a pimenta do reino e misture até envolver tudo.
- Em uma panela, em fogo médio, coloque a manteiga sem sal e espere derreter um pouco.
- Despeje essa mistura de ovos, abaixe o fogo e misture até engrossar um pouco.
- Desligue o fogo, continue misturando e assim que começar a engrossar muito, coloque esse ovo mexido em cima das fatias de pães torradas e salpique cebolinha picadinha por cima.
- E então, saboreie essa gostosura de ovo mexido de hotel divino e cremosíssimo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
