Essa sobremesa cremosa, numa versão gelatina de abacaxi com creme, que o canal doce, sal e etc – Lori Fonseca está nos ensinando, além de ficar incrivelmente saborosa, fica com uma textura delicada que derrete na boca. Mesmo tendo poucos ingredientes e um preparo simples, o resultado é altamente sofisticado. Siga o passo a passo e faça, é surpreendente!
Como fazer sobremesa cremosa
Para fazer sobremesa cremosa iremos utilizar para a 1ª parte, água gelada, água fervente e gelatina sabor abacaxi. Para a 2ª parte vamos precisar de leite condensado, creme de leite, gelatina sabor abacaxi e água fervente. Iremos primeiramente preparar a 1ª. parte da receita seguindo as instruções e levar para gelar até ficar firme. Em seguida vamos preparar a 2ª. parte, adicionar a gelatina cortada em quadradinhos e misturar para agregar. Iremos transferir essa mistura para taças, levar para gelar por 2 horas, retirar da geladeira e saborear cada colherada!
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Ingredientes da receita de sobremesa cremosa
Para a 1ª. parte
- 250 ml de água gelada
- 250 ml de água fervente
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
Para a 2ª. parte
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
- 250 ml de água fervente
Modo de preparo
Da 1ª. parte
- Numa vasilha coloque a gelatina sabor abacaxi, adicione a água fervente, misture bem para dissolver totalmente, acrescente a água gelada e mexa para agregar.
- Despeje num recipiente quadrado ou retangular e leve para gelar até ficar bem firme.
Da 2ª. parte
- Coloque numa tigela a gelatina sabor abacaxi, a água fervente e misture bem para dissolver totalmente.
- Acrescente o creme de leite, o leite condensado e misture bem para homogeneizar.
- Retire a gelatina da geladeira, corte em quadradinhos, despeje na mistura de leite condensado e mexa delicadamente.
- Transfira essa mistura para taças individuais, leve para gelar por 2 horas, até ficar consistente.
- Retire da geladeira e se delicie com esse belíssima sobremesa cremosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
