Nada melhor do que servir para as visitas uma rosca caseira de sua autoria. Aposto que todos irão babar e pedir bis. Essa receita forma uma casquinha doce por cima imperdível e é perfeita para ser consumida em qualquer ocasião. Confira logo o passo a passo dessa rosca caseira ensinada pelo canal Da Tia Nessa que é uma perdição e o sucesso é garantido!
Como fazer rosca caseira
Preparar a rosca caseira é simples e prática. Primeiro, vamos preparar a massa e deixá-la repousar por 30 minutos. Em seguida, iremos cortar essa massa em 6 partes iguais e com 3 partes fazer uma trança e repetir esse processo com as outras 3 partes. Na sequência, vamos colocá-las em uma assadeira untada com margarina, cobrir e deixar crescer por mais 40 minutos. Por último, iremos pincelar gema com leite por cima e levar ao forno. E então, vamos retirar do forno, despejar leite condensado e coco ralado por cima e chamar a turma toda para experimentar essa gostosura de rosca caseira que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de rosca caseira
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 300ml de leite morno
- 80ml de óleo
- 10g de fermento biológico seco
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 600g de farinha de trigo
- 1 gema + 1 colher (sopa) de leite para pincelar
- Leite condensado e coco ralado para decorar
- 2 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- Margarina para untar
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o leite morno, os ovos, o açúcar, o óleo e o fermento biológico seco e misture bem.
- Adicione o leite em pó e misture mais.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture.
- Junte o sal e misture mais, adicione mais farinha de trigo, misture e despeje na bancada enfarinhada e sove bem por 10 minutos até ela ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Volte a massa na tigela, cubra e deixe descansar por 30 minutos.
- Retire a massa da tigela, passe-a para a bancada novamente, corte em 6 partes iguais, pegue 3 partes e faça 3 minhocas com essas massas e junte-as trançando até obter uma rosca.
- Repita esse processo com as outras 3 partes e coloque-as em uma assadeira untada com margarina.
- Cubra e deixe descansar por mais 40 minutos.
- Pincele gema com leite por cima e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
- Retire do forno, despeje leite condensado por cima espalhando com um pincel e coco ralado e então se delicie com essa rosca caseira sensacional!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
