O enroladinho de salsicha, nessa versão com apenas 4 ingredientes que o canal receitas que amo está nos apresentando, fica extremamente saboroso com uma massa macia e dourada envolvendo a salsicha suculenta. Além disso é perfeito para festas, reuniões, ou simplesmente para alegrar um lanche da tarde. Siga o passo a passo e faça, é tudo de bom!
Como fazer enroladinho de salsicha
Para fazer enroladinho de salsicha vamos precisar de farinha de trigo, salsicha, creme de leite, 1 gema, manteiga e sal. Primeiramente iremos colocar numa vasilha os ingredientes da massa seguindo a sequência de adição, amassar bem para obter uma massa homogênea, dispor num plástico culinário e levar para gelar por 30 minutos. Vamos retirar da geladeira, modelar os enroladinhos seguindo as instruções, dispor numa assadeira, pincelar com a gema e assar por 25 minutos a 180 graus. Iremos retirar do forno e se deliciar com essa gostosura!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 10 unidades de salsicha aferventadas previamente
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- ½ colher(chá) de sal
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga, o sal, o creme de leite, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
- Coloque a massa num plástico culinário e leve para descansar na geladeira por 30 minutos.
- Após esse tempo, abra a massa na bancada com um rolo, numa espessura não muito fina e corte em tiras de 3 cm de largura.
- Pegue uma tira de massa, enrole na salsinha cobrindo quase que totalmente.
- Repita esse processo com o restante dos ingredientes e disponha os enroladinhos numa assadeira untada e pincele com a gema.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
- Retire do forno e sirva esse maravilhoso enroladinho de salsicha!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
