O bolo de capuccino, nada mais é, do que a união perfeita entre o sabor único do café e a textura delicada da massa, e o resultado é uma sobremesa com um aroma envolvente de dar água na boca. Além disso é a opção perfeita para servir num café ou chá da tarde, ou numa ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão do canal Adilson Figueira, é top!
Como fazer bolo de capuccino
Para fazer bolo de capuccino iremos utilizar leite morno, óleo, farinha de trigo, açúcar, iogurte natural integral, café solúvel, fermento em pó, ovos e sal. Primeiramente vamos dissolver o café solúvel no iogurte e reservar. Em seguida iremos colocar numa tigela os ingredientes da massa seguindo a sequência de adição e preparo. Vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada, assar por 40-45 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar e saborear cada fatia!
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Ingredientes da receita de bolo de capuccino
- 200 ml de leite morno
- 150 ml de óleo
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 2 copos de iogurte natural integral
- 3 colheres(sopa) de café solúvel
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o iogurte natural, o café solúvel e misture bem para dissolver totalmente.
- Coloque numa tigela os ovos, o óleo, o sal, o açúcar, e bata bem com um fouet. Adicione a mistura de iogurte, o leite morno e misture bem para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, bata bem para incorporar, coloque o fermento e misture delicadamente.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e se delicie com esse bolo de capuccino incrível!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
