Ninguém irá resistir a essa cuca cremosa de uva, cheia de sabor, crocante e doce na medida certa. Não é um bolo e nem uma torta, ela é única. Com uma farofa deliciosa por cima que dá um toque especial essa cuca ensinada pelo canal Nossa Cozinha é realmente uma tentação!
Como fazer cuca cremosa de uva
Já imaginou servir essa cuca cremosa de uva na hora da sobremesa e receber diversos elogios? Então, não fique de fora essa e faça hoje mesmo. Primeiro, vamos preparar um creme. Em seguida, faremos a farofa. E iremos dar continuidade nessa receita de cuca cremosa de uva seguindo o modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com essa cuca cremosa de uva que é uma perdição e o sucesso é garantido!
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Ingredientes da receita de cuca cremosa de uva
- 1 lata de creme de leite fresco
- 100g de margarina
- 1 ovo
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de leite
- 500g de uvas vermelhas
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ colher (chá) de essência de baunilha
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite e o amido de milho e misture bem.
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha e misture mais.
- Ligue o fogo alto, misture sem parar até engrossar.
- Desligue o fogo e transfira-o para uma tigela, cubra com um plástico em contato e reserve.
- Em outra tigela, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture bastante.
- Acrescente a margarina em temperatura ambiente e um ovo batido e misture bem com as mãos até formar uma farofa modelável.
- Em uma forma de fundo removível (23x7cms) untada com margarina, coloque metade dessa farofa e cubra todo o fundo da forma.
- Faça uma camada com metade do creme espalhando bem.
- Faça uma camada com metade da uva, mais uma camada com o restante do creme, mais uma camada com o restante das uvas e cubra com toda aa farofa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
- E então, deixe esfriar, desenforme e se encante com essa cuca cremosa de uva incrível!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
