
Nada melhor do que preparar a sua própria geleia sem conservantes, super nutritiva, prática e aposto que todos irão amar essa geleia caseira fantástica. Ela pode ser consumida sem culpa e sem moderação. Não pense duas vezes e siga logo o passo a passo dessa geleia caseira ensinada pelo canal Nutricionista Patrícia Leite que é um arraso!
Como fazer geleia caseira
Como não se apaixonar por essa geleia caseira tão simples e tão gostosa? Então, não deixe de fazer hoje mesmo, em um prato, vamos ralar as cascas das laranjas no ralo fino. Em seguida, iremos transferir essa casca de laranja e as polpas das laranjas picadas para uma panela, em fogo baixo e misturar bem. Na sequência, vamos adicionar os paus de canela e os cravos da índia e misturar bastante até amolecer bem. Por fim, iremos retirar os paus de canela e os cravos da índia, bater a mistura em um mixer e acrescentar o psyllium e misturar novamente. E então, vamos transferir essa geleia caseira para um potinho com tampa e sempre que quisermos poderemos apreciar com pães e como quisermos!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de geleia caseira
- Cravos da índia e paus de canela (a gosto)
- 1 colher (sopa) de psyllium
- 2 laranjas (a polpa picada)
- Raspas das cascas das 2 laranjas
Modo de preparo
- Em um prato, rale as cascas da laranjas no ralo fino. Utilize só a parte colorida, pois a parte branca da casca é amarga.
- Transfira essas raspas das cascas das laranjas e as polpas das laranjas picadas para uma panela, em fogo baixo e misture bem.
- Adicione os paus de canela e os cravos da índia e misture bastante até amolecer bem.
- Retire os paus de canela e os cravos da índia, bata a mistura em um mixer e acrescente o psyllium e misture novamente.
- Transfira para um potinho com tampa e então saboreie essa geleia caseira com umas torradas e se encante com o sabor e a leveza!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.


