Esse docinho de amendoim é irresistível, é aquela receita de brilhar em festa junina e é ótima para matar a vontade de comer doce. É uma receita levemente crocante, fácil de fazer e super econômica. Confira logo o passo a passo desse docinho de amendoim ensinado pelo canal do Bruno Rafael que é delicioso e sem dúvida será anotado no caderninho de receitas preferidas!
Como fazer docinho de amendoim
Aqui está um docinho de amendoim que deixará todos apaixonados e pedindo bis. Em um mixer, vamos triturar as bolachas de maisena até obter uma farofa. Em seguida, iremos adicionar o leite em pó e bater por mais 1 minuto. Na sequência, vamos transferir para uma tigela e reservar. E então, no mesmo mixer iremos bater o amendoim até triturar ou ficar granulado. Em seguida, vamos misturar esse amendoim triturado com a mistura que estava reservada na tigela e misturar até envolver tudo. Por fim, iremos juntar o leite condensado aos poucos até dar o ponto de uma massa modelável, colocá-la em uma forma com papel manteiga no fundo, apertar bem fazer cortes do tamanho desejado e levar à geladeira. E então, iremos saborear essa tentação de docinho de amendoim irresistível!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de docinho de amendoim
- 400g de amendoim torrado e sem casca
- ½ xícara (chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 pacotes de biscoito maisena (240g)
Modo de preparo
- Em um mixer, coloque as bolachas maisena e bata até triturar bem e obter uma farofa.
- Adicione o leite em pó e bata por mais 1 minuto.
- Transfira para uma tigela e reserve.
- No mesmo mixer, bata o amendoim torrado e sem casca até triturar bem ou ficar granulado.
- Despeje esse amendoim triturado na tigela com aquela mistura reservada e misture muito bem.
- Acrescente o leite condensado aos poucos e misture bem com as mãos até obter o ponto de uma massa modelável.
- Coloque essa massa em uma forma forrada com papel manteiga, aperte bem com um copo para nivelar bem.
- Faça cortes do tamanho que desejar e leve à geladeira para firmar bem.
- E então, retire os tabletes desse docinho de amendoim que é divino e o sucesso é garantido!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
