Essa receita de gelado de abacaxi é um doce que tem uma refrescância e um sabor incríveis. O ideal é fazer esse gelado com antecedência pois quanto mais tempo ficar na geladeira, melhor. É uma sobremesa que promete encantar os seus sentidos e deixar todos apaixonados. Então, não fique de fora dessa e siga logo o passo a passo desse gelado de abacaxi ensinado pelo canal Cozinha da Wilza que é top demais!
Como preparar o gelado de abacaxi
Como não se apaixonar por esse gelado de abacaxi sensacional? Primeiro, vamos descascar o abacaxi, retirar o miolo e cortá-los em cubinhos. Em seguida, iremos colocá-lo em uma panela, adicionar o açúcar, ligar o fogo e deixar cozinhar. Na sequência, assim que secar, vamos acrescentar a água e misturar mais. E então, iremos desligar e acrescentar as gelatinas em pó sabor abacaxi e misturar bastante. Em seguida, vamos juntar as raspas de limão e misturar um pouco. Na sequência, iremos colocar o leite condensado, o creme de leite e misturar mais uma vez até envolver tudo. Por fim, vamos despejar essa mistura em uma travessa, levar à geladeira por no mínimo 5 horas. E então, iremos retirar da geladeira, decorar com folhas de hortelã e nos esbaldar com esse gelado de abacaxi maravilhoso!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de gelado de abacaxi
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 abacaxi
- 1 caixinha de leite condensado
- Raspas de limão
- 500ml de água
- 2 gelatinas em pó sabor abacaxi
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
- Descasque o abacaxi, retire o miolo e corte-o em cubinhos.
- Coloque-o em uma panela, adicione o açúcar, ligue o fogo alto e deixe cozinhar.
- Assim que secar, acrescente a água e misture mais.
- Desligue e acrescente as gelatinas em pó sabor abacaxi e misture bastante.
- Junte as raspas de limão e misture um pouco.
- Coloque o leite condensado, o creme de leite e misture mais uma vez até envolver tudo.
- Despeje essa mistura em uma travessa, leve à geladeira por no mínimo 5 horas.
- E então, retire da geladeira, decore com folhas de hortelã e chame todos para se deliciarem com esse gelado de abacaxi sensacional!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
