Que tal preparar um almoço rápido e fácil em minutos, cheio de nutrientes e que todos irão adorar? É uma receita para deixar qualquer um de queixo caído com tanta cremosidade e suculência. Então, não pense duas vezes e faça hoje mesmo esse almoço rápido e fácil ensinado pelo canal da Isamara Amâncio que é um verdadeiro espetáculo!
Como fazer almoço rápido e fácil
Sempre que você fizer esse almoço rápido e fácil você deixará a família toda apaixonada e pedindo bis. Primeiro, você vai refogar o frango cozido e desfiado. Em seguida, você irá acrescentar o molho de tomate e o macarrão parafuso e a água, tampar e deixar cozinhar até ficar molinho. Por fim, você vai cobrir com muçarela ralada, tampar novamente e deixar derreter. E então, você irá se esbaldar com esse almoço rápido e fácil que é uma perdição!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de almoço rápido e fácil
- 1 linguiça calabresa picada
- 1/2 xícara (chá) de cebola ralada
- 1/2 colher (sopa) de alho ralado
- 1/4 xícara (chá) de pimentão vermelho picadinho
- 1/4 xícara (chá) de pimentão verde picadinho
- 1 xícara (chá) de tomate bem maduro picadinho
- 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado grosseiramente
- 2 colheres (chá) rasa de sal
- 1/4 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
- 1/2 colher (chá) rasa de pimenta do reino
- 1/2 colher (sopa) rasa de orégano
- 2 colheres (sopa) rasa de salsinha picadinha
- 2 colheres (sopa) rasa de cebolinha picadinha
- 1 lata de molho de tomate tradicional (340g)
- 250g de macarrão parafuso ou outro da sua escolha
- 4 xícaras (chá) de água
- 1/4 xícara (chá) de pimentão amarelo picadinho
- 300g de muçarela ralada
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Cebolinha e salsinha (para decorar)
- 1 lata de milho em conserva
- 1/4 xícara (chá) de bacon picadinho
*medida da xícara: 210ml
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e o bacon picadinho e misture até dourar.
- Adicione aa linguiça calabresa defumada em cubinhos e deixe fritar um pouco.
- Acrescente a cebola ralada e deixe refogar.
- Junte o alho ralado e deixe fritar bem.
- Coloque os pimentões verde, amarelo e vermelho picadinhos e misture um pouco.
- Adicione o tomate picado, misture e cozinhe até ele desmanchar.
- Acrescente o frango cozido e desfiado, o sal, o milho escorrido, as azeitonas picadas, a pimenta do reino, o orégano, a salsinha e cebolinha picadinhas e misture até envolver tudo.
- Junte o molho de tomate, o macarrão parafuso e a água, misture, tampe a panela e deixe cozinhar até o macarrão ficar bem molinho. A cada 5 minutos misture um pouco com uma espátula.
- Desligue o fogo, cubra com muçarela ralada e tampe.
- E então, na hora de servir polvilhe salsinha picadinha e seja feliz com esse almoço rápido e fácil que é divino!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
