Uma farofa sempre é bem-vinda, mas uma farofa com abacaxi é muito mais que bem-vinda é uma loucura de tão gostosa. O azedinho da fruta, com a farinha, a farofa pronta, as uvas passas e a calabresa picada deixam esse prato surreal de tão bom. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa farofa com abacaxi ensinada pelo Canal Marcos Lima que é divina e super apetitosa!?
Como fazer farofa com abacaxi
Não deixe para depois se você pode arrasar hoje mesmo com essa farofa com abacaxi. É uma maravilha e fácil de fazer, então, em uma panela, em fogo alto, você vai colocar a manteiga e deixar derreter. Em seguida, você irá adicionar o bacon picadinho e deixar dourar. Na sequência, você vai acrescentar o abacaxi picado, misturar levemente, tampar e deixar dourar um pouco. E você dará continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obter sucesso no resultado. E então, você vai chamar todos para apreciarem essa perdição de farofa com abacaxi que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de farofa com abacaxi
- 300g de bacon
- 1 abacaxi picado
- 1 cebola
- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga
- 2 cenouras raladas
- 1 e ½ gomo de linguiça calabresa
- 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca tipo biju
- 2 xícaras (chá) de farofa pronta (temperada)
- 100g de uvas passas
- Cheiro verde (a gosto)
- 3 dentes de alho
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a manteiga e deixe derreter.
- Adicione o bacon picadinho e deixe dourar.
- Acrescente o abacaxi picado, misture levemente, tampe e deixe dourar um pouco.
- Abra um espaço no meio da panela, coloque a cebola picadinha e o alho picadinho, misture e deixe refogar um pouco.
- Junte a linguiça calabresa picadinha e deixe fritar bem.
- Coloque a cenoura ralada e misture mais uma vez.
- Agregue o cheiro verde picado, as uvas passas e misture bem a cada adição.
- Finalize acrescentando a farinha de mandioca tipo biju e a farofa pronta e misture bem até envolver tudo de uma vez.
- E então, desligue o fogo, sirva e experimente essa gostosura de farofa com abacaxi que é um espetáculo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
