Bolacha caseira sem trigo feita com fubá, que chega a derreter na boca de tão macia

Ninguém irá resistir a essa bolacha caseira sem trigo especial, fácil de fazer e acompanhada de um café fresco é a perdição. É sempre bom ter bolachas em casa e principalmente se forem caseiras que não tem conservantes e são mais nutritivas. Então, não fique de fora dessa e confira o passo a passo dessa bolacha caseira sem trigo ensinada pelo canal Culinária com Gilberto que é sensacional!

Como fazer bolacha caseira sem trigo

Olha só, essa bolacha caseira sem trigo é suave e econômica. Pegue uma tigela, misture os ovos, o açúcar demorara e o amido de milho. Em seguida, acrescente a margarina, o fubá e o fermento em pó e misture bem a cada adição desses ingredientes. Por fim, com as mãos untada com margarina, modele as bolachas e coloque-as em uma assadeira untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos. E então, chame todos para provarem essa magnífica bolacha caseira sem trigo super top!

Ingredientes da receita de bolacha caseira sem trigo

• 1 ovo
• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 3 colheres (sopa) de açúcar demerara
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de margarina
• 1 e ½ xícara (chá) de fubá

*medida da xícara: 200ml

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o açúcar demerara e o amido de milho e misture bem.
2. Acrescente a margarina e misture mais.
3. Adicione o fubá e o fermento em pó e misture bastante.
4. Com as mãos untadas com margarina, modele porções pequenas dessa massa e coloque-as em uma assadeira untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
5. E então, retire do forno e se encante com essa bolacha caseira sem trigo fantástica e que rende bem!

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