Essa receita de mousse de maracujá zero açúcar que o canal Letícia Sweet Cake está nos ensinando, é uma sobremesa fácil de fazer, saudável, proteica e perfeita para quem segue uma dieta com restrições. Além disso fica com uma textura delicada que desmancha na boca. Ideal para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça, você vai amar, é divina!
Como fazer mousse de maracujá zero açúcar
Para fazer mousse de maracujá zero açúcar iremos precisar de polpa de maracujá, scoops de whey sabor baunilha, iogurte natural integral, leite em pó, água e gelatina incolor sem sabor dissolvida. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes da receita, seguindo a sequência de adição e preparo. Em seguida iremos despejar essa mistura num refratário oval, levar para gelar por 6 horas, retirar da geladeira e saborear cada colherada dessa maravilha!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de mousse de maracujá zero açúcar
- 1 xícara(chá) de polpa de maracujá
- 3 scoops (*) de whey sabor baunilha
- 3 copos de iogurte natural integral
- 3 colheres(sopa) de leite em pó
- 100 ml de água
- 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
(*) scoop é a colher medidora que vem no pote de Whey.
Modo de preparo
- Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme as instruções da embalagem.
- No liquidificador coloque o iogurte natural integral, o whey sabor baunilha, o leite em pó, a polpa de maracujá e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura num refratário oval ( 25 cm x 17 cm) e leve para gelar por 6 horas.
- Retire da geladeira e sirva essa belíssima mousse de maracujá zero açúcar!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.