Essa linguiça caseira saudável é irresistível, fácil de fazer e pode comer sem moderação. Não é incrível ter uma receita dessa anotada no caderninho e sempre estar arrasando na hora das refeições? Então, está esperando o que para conferir o passo a passo dessa linguiça caseira saudável ensinada pelo canal Cleo Alves que é sensacional e top demais!?
Como fazer linguiça caseira saudável
Não perca tempo e prepare hoje mesmo essa linguiça caseira saudável que é divina e simples. Em um triturador, vamos bater o frango em pedaços, o curry, o açafrão, o colorau, a pimenta do reino, a cebolinha e a salsa picadinhas, o vinagre, o alho e a cebola amassados até triturar bem. Em seguida, iremos colocar um punhado dessa massa em cima do plástico filme, enrolar no formato de linguiça, enrolar as pontas e levar para cozinhar na panela com água quente. Na sequência, vamos retirar da água, retirar o plástico e fritá-las em uma panela com um fio de óleo até dourarem. E então, iremos chamar todos para experimentarem essa gostosura de linguiça caseira saudável!
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Ingredientes da receita de linguiça caseira saudável
- 1 pitadinha de curry
- 1 pitadinha de açafrão
- 1 pitadinha de colorau
- 1 pitadinha de pimenta do reino
- 600g de frango
- Cebolinha, sal, alho, cebola e salsa (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de vinagre
Modo de preparo
- Em um triturador, coloque o frango em pedaços, o curry, o açafrão, o colorau, a pimenta do reino, a cebolinha e a salsa picadinhas, o vinagre, o alho e a cebola amassados e bata triturar bem.
- Coloque um punhado dessa massa em cima do plástico, enrole em um plástico filme no formato de linguiça, enrole as pontas e leve-as para cozinhar na panela com água quente.
- Retire da água, retire o plástico filme e frite-as em uma panela com um fio de óleo até ficarem dourados.
- E então, retire do fogo e sirva essa linguiça caseira saudável que é de comer rezando!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.