O cream cheese caseiro é uma receita prática e econômica, preparada com apenas 1 ingrediente que o canal menino prendado nos apresenta, e fica perfeito para acompanhar pães, torradas, bolos ou até servir como base de recheios e coberturas. Com um preparo fácil e simples, você irá preparar na sua cozinha um delicia sofisticada. Faça, é imperdível!
Como fazer cream cheese caseiro
Para fazer cream cheese caseiro vamos utilizar iogurte natural integral e sal. Iremos colocar o iogurte natural numa peneira forrada com um pano fininho e deixar “dessorar”. Em seguida iremos cobrir o creme que se formou com o pano e levar para gelar por 8 horas. Após esse tempo de geladeira, iremos retirar o creme do paninho, dispor numa tigelinha, temperar com sal a gosto e saborear essa gostosura como preferir!
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Ingredientes da receita de cream cheese caseiro
- 2 potes de iogurte natural integral ou a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque o iogurte natural numa vasilha, passando por uma peneira forrada com um pano bem fininho, para “dessorar”.
- Deixe soltar toda a água, cubra o creminho obtido na peneira e leve para gelar por 8 horas.
- Após esse tempo, retire o creme do paninho, disponha numa tigelinha, tempere com sal e estará pronto para servir.
- E agora é só saborear esse maravilhoso cream cheese caseiro perfeito!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
