Molho Alfredo do Outback ensinado no passo a passo para ficar incrivelmente aveludado e cremoso

Aprenda a preparar o molho Alfredo do Outback que é feito com camarão, fica delicioso, é muito prático e é de dar água na boca só de olhar

Andre Holmo
Molho Alfredo do Outback
Molho Alfredo do Outback

Que tal preparar o molho Alfredo do Outback e deixar todos apaixonados e pedindo bis? É uma receita muito cremosa, apetitosa e suculenta. É ótima para qualquer ocasião e o sucesso é inevitável. Então, siga logo o passo a passo desse molho Alfredo do Outback ensinado pelo canal da Dia Flaubert que é dos Deuses!

Como fazer molho Alfredo do Outback

Preparar o molho Alfredo do Outback é simples demais. Primeiro, vamos cozinhar o macarrão na água com sal até ficar al dente. Em seguida, iremos fazer o molho refogando o camarão, acrescentando o creme de leite fresco e o queijo parmesão ralado. Por último, vamos despejar o macarrão cozido nesse molho e misturar bem. E então, iremos chamar todos para se surpreenderem com esse molho Alfredo do Outback divino e top demais!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de molho Alfredo do Outback

Para o macarrão

  • 250g de macarrão penne 
  • 1 colher (sopa) cheia de sal
  • Água para cozinhar o macarrão

Para o molho

  • 2 colheres (sopa) de manteiga 
  • 2 dentes de alho picados ou ralados 
  • 400ml de creme de leite fresco
  • 1 pitada de pimenta preta moída
  • 1 punhado de parmesão ralado na hora 
  • 1 pitada de pimenta calabresa 
  • Sal, salsinha e cebolinha (a gosto)
  • 200g de camarão sem casca, já semi cozido e limpo 

Modo de preparo

Do macarrão

  1. Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e deixe ferver.
  2. Adicione o sal e misture.
  3. Acrescente o macarrão penne e deixe cozinhar até ficar al dente.

Do molho

  1. Tire a casca e limpe os camarões semi cozidos.
  2. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a manteiga e deixe derreter.
  3. Acrescente o alho ralado e misture bem.
  4. Junte os camarões, sem casca, semi cozidos e limpos e misture mais.
  5. Coloque a pimenta preta e a pimenta calabresa e misture bastante.
  6. Adicione o sal e misture.
  7. Abaixe o fogo, agregue o creme de leite fresco, misture e deixe cozinhar um pouco.
  8. Aumente o fogo, misture mais e acrescente o queijo parmesão ralado e misture novamente.
  9. Despeje o macarrão cozido e misture até encorpar e então sirva esse molho Alfredo do Outback com macarrão e salpique cebolinha picadinha por cima que é de comer rezando!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.