Pão de alho caseiro bem recheado e cremoso por dentro, para você assar na churrasqueira ou no forno

Todo amante de um bom churrasco adora um bom pão de alho e se for um pão de alho caseiro então, aí é a perfeição. A preparação é simples e rápida e é um sucesso por onde passa. Então, confira o passo a passo desse pão de alho caseiro ensinado pelo canal Kdelícia Cozinha Ana Cláudia que é um espetáculo e merece ser compartilhado!

Como fazer pão de alho caseiro

Preparar o pão de alho caseiro é fácil. Primeiro, vamos preparar a massa, sovar por 10 minutos e deixar crescer. Em seguida, iremos abrir a massa, rechear com uma pasta de alho, com margarina, salsinha e mel. Na sequência, vamos cortar em pedaços e colocar em uma forma inglesa e pincelar gema com leite. Por fim, iremos levar para o forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos. E então, vamos nos esbaldar com esse pão de alho caseiro incrível e muito fofinho!

Ingredientes da receita de pão de alho caseiro

Para a massa

• 1 ovo
• ½ colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (café) de sal
• ½ xícara (chá) de leite
• ½ sachê de fermento biológico seco

Para o recheio

• 4 dentes de alho
• 3 colheres (sopa) de margarina
• Salsinha e queijo muçarela (a gosto)
• 1 colher (sopa) de mel

Modo de preparo

Da massa

1. Em uma bacia, coloque o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem.
2. Adicione o ovo, o açúcar, a margarina e misture mais.
3. Acrescente a farinha de trigo e o sal e misture muito até homogeneizar.
4. Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e sove por 5 minutos.
5. Volte essa massa na tigela, cubra com um plástico e deixe descansar por 10 minutos.

Do recheio

1. Em um recipiente, coloque o alho picadinho, a margarina, a salsinha picadinha e o mel e misture muito bem.
2. Pegue a massa, transfira para a bancada enfarinhada novamente, abra-a com um rolo deixando-a bem fininha.
3. Passe todo o recheio por cima dessa massa aberta espalhando-o muito bem.
4. Despeje queijo muçarela ralado por cima, faça cortes fazendo pedaços pequenos e coloque-os um por cima do outro.
5. Em uma forma inglesa retangular, coloque esses pedaços unidos de lado até completar a forma toda.
6. Cubra com um plástico e deixe crescer novamente por 20 minutos.
7. Pincele uma gema com leite por cima do pão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
8. E então, retire do forno e saboreie essa delícia de pão de alho caseiro sensacional e muto macio!

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