A linguiça com pasta de alho é uma receita simples e saborosa que combina bem com churrascos, almoços informais ou até mesmo como petisco. O preparo é rápido e não exige técnicas sofisticadas. O contraste entre o tempero da linguiça e o sabor intenso do alho é o que torna essa receita única. Siga o passo a passo da versão do canal Tata Pereira, é top!
Como fazer linguiça com pasta de alho
Para fazer linguiça com pasta de alho vamos precisar de maionese, requeijão cremoso, alho, azeite, pimenta do reino e linguiças recheadas com queijo ou bacon. Primeiramente iremos colocar numa assadeira forrada com papel manteiga, a linguiça disposta em formato de caracol, colocar a cabeça de alho no centro, regar com azeite, pimenta do reino e assar por 40-45 minutos seguindo as instruções. Vamos retirar do forno, descascar a cabeça de alho, colocar numa tigelinha, amassar com um garfo, adicionar os demais ingredientes conforme o passo a passo e misturar bem para obter a pastinha de alho. Depois disso é só saborear essa maravilha!
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Ingredientes da receita de linguiça com pasta de alho
- 2 colheres(sopa) de maionese
- 2 colheres(sopa) de requeijão cremoso
- 1 cabeça de alho
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Linguiças recheadas ( com queijo ou bacon)
Modo de preparo
- Numa assadeira forrada com papel manteiga, disponha a linguiça recheada em formato de caracol, coloque a cabeça de alho no centro, regue com azeite e polvilhe pimenta do reino.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 40-45 minutos, depois de 40 minutos vire a linguiça para assar do outro lado.
- Retire do forno, remova o alho, descasque e disponha numa tigelinha. Amasse com um garfo, adicione a maionese, o requeijão cremoso, o sal, a pimenta do reino e misture bem para homogeneizar.
- Sirva em seguida essa suculenta linguiça com pasta de alho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
