Tenho certeza que quem não gosta de chuchu depois de conhecer essa receita de chuchu ao molho branco vai adorar e ainda pedir bis. Não deixe de seguir o passo a passo desse chuchu ensinado pelo canal da van Oliveira que é uma perdição, descomplicada e o sucesso é garantido!
Como fazer chuchu ao molho branco
Preparar o chuchu ao molho branco é rápido demais e super simples, em uma panela, em fogo alto, vamos colocar a água e assim que começar a ferver acrescentar o sal. Em seguida, iremos colocar os chuchus picadinhos e deixar cozinhar até ficarem molinhos. Na sequência, vamos desligar o fogo, escorrer e reservar. E então, em outra panela, em fogo médio, iremos colocar a margarina para derreter. E vamos dar continuidade nessa receita de chuchu ao molho branco seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos nos surpreender com esse chuchu ao molho branco divino e merecedor de todos os likes e compartilhamentos!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de chuchu ao molho branco
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de margarina
- 50g de queijo muçarela
- 700ml de leite
- 4 dentes de alho
- 2 chuchus cozidos e escorridos
- Sal e noz moscada (a gosto)
- 100g de creme de leite
- Água para cozinhar o chuchu
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e assim que começar a ferver acrescente o sal.
- Coloque os chuchus picadinhos e deixe cozinhar até ficarem molinhos.
- Desligue o fogo, escorra e reserve.
- Em outra panela, em fogo médio, coloque a margarina para derreter.
- Adicione o alho picadinho e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo e deixe cozinhar por uns 40 segundos até obter uma massinha.
- Junte o leite e misture bastante até homogeneizar e engrossar bem.
- Agregue a noz moscada ralada na hora e misture mais.
- Coloque o queijo muçarela ralado e misture mais uma vez.
- Adicione o creme de leite e o chuchu e misture bem a cada adição.
- Finalize com salsinha e cebolinha picadinhas, desligue o fogo e então sirva essa tentação de chuchu ao molho branco que é levíssimo e super gostoso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.