O pavê de morango é uma sobremesa clássica da confeitaria, que nunca sai de moda, muita gente ama, e sempre está presente no dia a dia das famílias, em docerias e padarias, e até em ocasiões especiais. Essa versão diferenciada que o canal receitas Dona Dirce nos apresenta, fica incrivelmente saborosa e com um visual lindo. Faça essa delícia, é surreal!
Como fazer pavê de morango
Para fazer pavê de morango iremos precisar de creme de leite, leite condensado, chocolate ½ amargo, chocolate branco, morango picado, bolacha champagne, morango fatiado e margarina. Inicialmente vamos preparar o creme de chocolate ½ amargo e o brigadeiro de chocolate branco seguindo as instruções do passo a passo. Em seguida iremos dispor num refratário retangular, a bolacha champagne, o creme de chocolate ½ amargo, os morangos picados, o brigadeiro de chocolate branco, espalhar bem para ficar uniforme, decorar com os morangos fatiados e levar para gelar por 4 horas. Depois disso é só desfrutar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pavê de morango
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 200 gramas de chocolate ½ amargo
- 200 gramas de chocolate branco
- 2 xícaras(chá) de morango picado
- 150 gramas de bolacha champagne
- ½ caixinha de morango fatiado
- 1 colher(sopa) de margarina
Modo de preparo
- Derreta o chocolate ½ amargo no microondas de 30 em 30 segundos, adicione o leite condensado ( 1 caixinha), mexa bem, coloque o creme de leite ( 1 caixinha) e misture um pouco mais para obter um creme brilhante.
- Numa panela coloque a margarina, o chocolate branco, o leite condensado ( 1 caixinha), leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, engrossar e obter ponto de brigadeiro de colher.
- Adicione a outra caixinha de creme de leite e mexa para agregar. Retire do fogo e deixe esfriar.
- Num refratário retangular coloque a bolacha champagne, cubra com o creme de chocolate ½ amargo, disponha os morangos picados, o brigadeiro de chocolate branco e espalhe bem para ficar uniforme.
- Decore com os morangos fatiados e leve para gelar por 4 horas.
- Retire da geladeira e sirva esse fantástico pavê de morango!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias!
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
