Vamos te ensinar a preparar um pudim de padaria que é uma delícia e com certeza irá arrasar na hora da sobremesa. Não pense duas vezes em seguir o passo a passo desse pudim de padaria ensinado pelo canal Da Tia Nessa que é de enlouquecer qualquer um de tão gostoso!
Como fazer pudim de padaria
Preparar o pudim de padaria é bem prático e rápido, primeiro vamos preparar a calda que é só derreter o açúcar e depois acrescentar a água e deixar dissolver por completo. Em seguida, iremos despejar essa calda em uma forma redonda grande e reservar. E então, vamos fazer o pudim no liquidificador e bater por 3 minutos. Por último, iremos despejar essa mistura por cima da calda na forma e levar para assar em banho maria de água quente por 45 minutos no forno pré-aquecido a 200ºC. E então, vamos nos surpreender com esse pudim de padaria sensacional e vale a pena ser compartilhado!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de pudim de padaria
Para a calda
- ½ xícara (chá) de água
- 2 xícaras (chá) de açúcar
Para o pudim
- 4 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 litro de leite
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela, em fogo baixo, coloque o açúcar e deixe derreter
- Adicione a água os poucos e misture bem até dissolver tudo novamente.
- Assim que começar a ferver, desligue o fogo e despeje essa calda em uma forma redonda. Reserve.
Do pudim
- Em um liquidificador, bata os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar e a farinha de trigo por 3 minutos.
- Despeje essa mistura na forma com a calda e coloque dentro de uma forma maior com água quente e vinagre (banho maria) cubra com papel alumínio com o lado brilhante para baixo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, espere amornar, desenforme e chame todos para se esbaldarem com esse pudim de padaria que é de comer rezando!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
