Essa receita é a combinação perfeita de creme, morango e calda de vidro que torna esse morango do amor na travessa espetacular. Faça essa obra prima hoje mesmo seguindo o passo a passo dessa receitinha ensinada pelo canal Ediane – Comida Mineira um arraso e super top!
Como fazer morango do amor na travessa
Não perca tempo e corra aqui embaixo para ver o modo de preparo e os ingredientes desse morango do amor na travessa que é deliciosa, primeiro faremos o creme. Em seguida, colocaremos na travessa os morangos picados e sem os talos. Na sequência, despejaremos esse creme por cima dos morangos e levaremos para a geladeira. Por último, faremos a calda de vidro desse morango do amor na travessa para despejarmos por cima. E então, colocaremos os morangos inteiros para decorar e chamaremos todos da família para saborearem essa gostosura de morango do amor na travessa que é de comer rezando!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de morango do amor na travessa
Para o creme
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 caixinhas de morango
Para a calda
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de vinagre de álcool
- Corante vermelho ou amarelo
*medida da xícara: 250ml
Modo de preparo
Do creme
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó e a manteiga e misture muito bem.
- Leve ao fogo alto, misture sem parar até levantar fervura, abaixe o fogo e continue misturando até engrossar.
- Em uma travessa, coloque os morangos picados e sem os talos verdes (reserve 3 morangos para decorar), cubra com esse creme e leve para gelar na geladeira.
Da calda
- Em uma panela, coloque o açúcar, a água, o vinagre branco e o corante amarelo e misture muito bem.
- Leve ao fogo alto, não misture mais e assim que começar a ferver faça o teste da água, colocando um pouco dessa calda na água e se ficar com um aspecto de vidro está pronto.
- Retire o doce da geladeira, despeje essa calda por cima do creme, decore com os morangos inteiros por cima.
- Deixe esfriar e então prove essa delícia de morango do amor na travessa que é um espetáculo e fica lindo demais!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
