Essa receita de lanche prático para congelar, nessa versão bolinho de batata com frango, que o canal Jana Cabral está nos ensinando, é uma maneira inteligente para quem quer rapidez e organização na cozinha. Além disso fica incrivelmente delicioso e pode ser armazenado no freezer para facilitar o seu dia a dia. Siga o passo a passo, e faça, é surreal!
Como fazer lanche prático para congelar
Para fazer lanche prático para congelar vamos precisar de mussarela, frango cozido e desfiado, batata cozida e amassada, requeijão, páprica defumada, cheiro verde e sal. Iremos colocar numa tigela a batata cozida amassada, o sal, o frango cozido e desfiado e misturar bem. Vamos adicionar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição, e misturar bem com as mãos. Em seguida iremos modelar bolinhas recheadas com a mussarela, dispor numa assadeira ou na cestinha da airfryer, e assar por 20-25 minutos no forno, ou 15-20 minutos na airfryer, a 200 graus. Depois disso é só saborear!
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Ingredientes da receita de lanche prático para congelar
- 150-200 gramas de mussarela cortada em cubinhos
- 500 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 kg batata cozida e amassada
- 2 colheres(sopa) de requeijão
- Páprica defumada a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a batata cozida e amassada, o sal, o frango cozido e desfiado, a páprica defumada, e misture bem.
- Adicione o requeijão, o cheiro verde e misture um pouco mais com as mãos para obter uma massa homogênea. Ajuste o sal, caso necessário coloque mais.
- Com as mãos enluvadas ou levemente untadas com óleo pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de mussarela e modele uma bolinha.
- Repita esse processo com o restante da massa, e caso queira congelar, coloque numa travessa, cubra com um plástico e leve para o freezer.
- Se for saborear, disponha numa assadeira e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por 20-25 minutos.
- Se for assar na airfryer, disponha na cestinha e asse por 15-20 minutos a 200 graus.
- Retire do forno, e se delicie com esse lanche prático para congelar magnífico!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
