O arroz soltinho, nessa versão com linguiça e bacon, que o canal Adilson Figueira nos apresenta, fica extremamente saboroso, e é a prova de que ingredientes simples podem resultar numa refeição que irá se tornar a estrela da mesa. Além disso é ideal para qualquer ocasião. Siga o passo a passo dessa receita e faça, você não tem noção, é surpreendente!
Como fazer arroz soltinho
Para fazer arroz soltinho vamos utilizar linguiça calabresa, bacon, arroz cozido, feijão cozido, alho, cebola, tempero baiano, colorau, cheiro verde e orégano. Primeiramente iremos colocar o bacon e a linguiça numa panela e deixar fritar bem. Em seguida iremos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição e preparo. Iremos finalizar colocando o arroz e o feijão cozidos, misturar bem para incorporar, finalizar com cheiro verde e saborear cada porção dessa delícia!
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Ingredientes da receita de arroz soltinho
- 2 gomos de linguiça calabresa
- 150 gramas de bacon
- 3 xícaras(chá) de arroz cozido
- 1 xícara(chá) de feijão cozido
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 1 colher(café) de tempero baiano
- 1 colher(café) de colorau
- Cheiro verde e orégano a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o bacon picado, leve em fogo médio e deixe fritar. Adicione a linguiça calabresa cortada em rodelas e frite também.
- Acrescente a cebola e o alho picados, o colorau, o tempero baiano, o orégano, misture bem e deixe refogar.
- Coloque o arroz e o feijão cozido e misture bem para incorporar, finalize com o cheiro verde e retire do fogo.
- Sirva em seguida esse sensacional arroz soltinho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
